Haziran 9, 2025

Malatya’da sertifikalı kurban kesim elemanı eğitimi

Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Yeşilyurt Halk Eğitim Merkezi iş birliği ile yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların şuurlu ve sağlıklı bir formda kurban kesim süreçlerini gerçekleştirebilmesi hedefiyle “Sertifikalı Kurban Kesim Elemanı Eğitimi” düzenlendi.

MALATYA (İGFA) – Üç gün boyunca toplam 20 saat olarak verilen eğitimde iştirakçilere uygulamalı olarak kurban kısmı de gösterildi. Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından görevlendirilen uzman veteriner tabipler tarafından vatandaşlara, kasap yardımcılarına ve et dalında çalışanlara eğitim verildi.

Eğitimde inançlı kurban kesim kuralları, dini olarak kurban kesim kararları, hijyen kuralları, hayvan refahı unsurları, iş sıhhati ve güvenliği açısından riskler, bertaraf metotları teorik ve pratik olarak anlatıldı. Eğitim sonunda ise katılımcılara Milli Eğitim Bakanlığı Halk Eğitim Modülü resmi bakanlık onaylı sertifika verildi.

Kurban bölümü ile ilgili dikkat edilmesi gereken konuları kursiyerlere anlatan Malatya Büyükşehir Belediyesi Veteriner ve Hayvanat Bahçesi Şube Müdürlüğü Veteriner Tabipleri Feyzullah Erol ve Yasin Bazna, kursiyerlere teorik olarak eğitim verdiler. Teorik eğitimde kurban seçimi, kurban kısmı, kurban kesitinde etlerin saklanması üzere hususlar ele alındı. Malatya Vilayet Müftülüğü ’ne bağlı vaiz tarafından ise kurbanın dini vecibeleri anlatıldı.

Düzenlenen kurs sayesinde Kurban Bayramı’nda yaşanan istenmeyen imajların önüne geçilmesi de hedeflendi.

About The Author